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NUESTRA CARTA
Te ofrecemos lo mejor de la Cocina Alicantina. Arroces, carnes y pescados frescos.
Restaurante - Arrocería El Caldero
Nuestros primeros
Gran variedad de entrantes para acompañar a mejores platos principales
Entrantes Fríos
Pericana - 9,00€
Tartar de atun - 18,00€
Ensaladilla de merluza - 10,50€
Carpaccio de gamba roja - 19,50€
Ensalada de ventresca con guacamole - 14,50€
Tomate trinchado con ventresca - 15,00€
Anchoas de bota con bacalao y queso a la plancha - 5,00€/ud
Jamon de bellota - 22,00€
Picaeta con pan y all i oli - 2,20€
Ensalada mezclum con queso de cabra, frutos secos y aceite de vainilla - 15,50€
Timbal de ventresca con guacamole - 14,50€
Ensalada de salazones - 16,50€
Ensalada especial - 12,00€
Entrantes Calientes
Calamar de potera a la plancha - 48,00€/kg
Chopitos - 14,00€
Almejas a la marinera - 16,00€
Calamares a la romana - 14,50€
Croquetas de atun - 2,50€/ud
Croquetas de jamon - 2,50€/ud
Pulpo a la gallega - 16,50€
Pulpo a la llama - 20,50€
Gambas al ajillo - 16,00€
Bacalao gratinado - 4,90€/ud
Sepia estilo caldero - 5,50€/ud
Sepionet (segun mercado) - 16,50€
Carpaccio de corvina a la bilbaina - 18,00€
Tellinas - 20,00€
Flor de alcachofa - 4,80€/ud
Arroces y Calderos
Todos los arroces se hacen secos, melosos y caldosos
Calderos
Caldero de gallina - 24,00€
Caldero de bogavante - 120,00€/kg
Caldero de langosta (por encargo) - 120,00€/kg
Nuestros Arroces
Arroz banda - 12,00€
Arroz senyoret - 14,00€
Arroz tonyina i seba - 15,00€
Arroz con pulpo y verduras - 16,00€
Arroz con rape, ajos tiernos y gambas - 15,50€
Arroz con lechola - 15,00€
Arroz con cocotxas, gambas y ajitos tiernos - 15,50€
Arroz con verduras - 11,00€
Arroz negro con calamares - 13,50€
Arroz negro con chopitos - 13,50€
Arroz con bogavante - 22,00€
Arroz con verdura y calamar - 13,50€
Arroz con verdura y mero - 14,00€
Arroz con verdura y chopitos - 13,50€
Arroz con pollo - 12,50€
Arroz con verduras y magro - 13,50€
Arroz con sepionet, ajo tierno y galeras - 14,50€
Fideua y gazpachos
Gazpacho de mero y gambas - 14,50€
Gazpacho marinero - 16,50€
Fideua marinera - 15,50€
Fideua gambas y mero - 14,50
Fideua negra con calamares - 14,50€
Otras opciones
Carnes, pescados y mariscos
Mariscos
CONSEGUIMOS TU MARISCO BAJO PEDIDO
Quisquilla de bahía - 120€/kg
Gamba roja a la plancha - 120€/kg
Cigala bahía - 120€/kg
Buey de mar (encargo)
Navajas (encargo)
zamburiñas - 3,50/ud
Pescados
Pescados de bahia - 18,00€
Rustidera de pescado - 24,00€
Bebidas
Aguas y Refrescos
Agua grande - 3,00€
Agua pequeña - 2,50€
Tonica - 2,50€
Vichy - 2,50
Fanta de Naranja - 2,75€
Fanta de limon - 2,75€
Coca cola normal - 2,75€
Coca cola cero - 2,75€
Nestea - 2,75€
Acuarius de limon - 2,75€
Acuarios de naranja - 2,75€
Sprite - 2,75€
Bitter kas - 2,75€
Cervezas y Otras Opciones
Caña de Estrella Damm - 2,50€
Caña pequeña de Estrella Damm - 2,00€
Jarra de cerveza - 12,00€
Tercio de Mahou - 3,00€
Tercio de Estrella Galicia - 3,00€
Tercio sin alcohol - 3,00€
Jarra de sangria - 13,00€
Jarra de tinto de verano - 12,00€
Copa de tinto de verano - 3,00€
Aperitivos
Vermouth - 4,00€
Paloma - 3,50€
Ricard - 3,50€
Campari - 3,50€
Vinos Tintos
Tarima hill - 19,00€
Copa Tarima Hill - 3,50€
Pepe Agricola - 19,00€
Copa Pepe Agricola - 3,50€
Una cepa - 32,00€
Figuero 12 - 25,00€
Protos 27 - 29,00€
Baigorri - 17,00€
Finca San Martin - 14,50€
Aster - 21,00€
Copa Finca San Martin - 2,90€
Valtravieso - 16,00€
Copa Valtravieso - 3,20€
Conde san cristobal - 23,50€
Pago de los capellanes roble - 22,00€
Pago de los capellanes crianza - 38,00€
Viña ardanza - 32,00€
Habla del silencio - 18,00€
Acontia - 18,50€
Muga - 25,50€
Marques de vargas - 28,00€
Martelo - 28,00€
Contino - 35,00€
Arrayan - 19,00€
Akilia - 18,00€
Vinos Blancos
Rafael Cañizares - 15,00€
Copa Rafael Cañizares - 3,00€
Viognier tostada - 16,00€
Tarima Mediterraneo - 14,00€
Copa Tarima Mediterraneo - 2,50€
Naia - 16,00€
Pazo San Mauro - 21,50€
Maravides - 16,50€
Copa Maravides - 3,00€
Mar de Frade - 22,00€
O Luar do Sil - 18,00€
Protos - 14,00€
Copa Protos - 2,50€
Habla de ti - 18,00€
Lagar de Cervera - 19,50€
Enate 234 - 16,50€
The flower on the bee - 16,00€
Uno - 18,00€
Copa Uno - 3,50€
Silius Bucce sobre lias - 22,00€
Kientz gewurstraminer - 20,00€
Vinos Rosados y Espumosos
Hacienda Arinzano - 19,50€
Copa Hacienda Arinzano - 4,00€
Roselito - 18,00€
Copa Roselito - 3,50€
Castillo de perelada - 12,00€
Juve & camps - 28,00€
Bollinguer - 70,00€
Edone - 18,00€
Moet & Chandom - 55,00€
Sidra El Gaitero - 13,00€
Postres y Cafés
Postres caseros
Flan de huevo - 4,50€
Pan de Calatrava - 4,50€
Puding de turron - 5,50€
Tarta de queso - 5,50€
Tarta de la abuela - 5,50€
Tocino de cielo - 5,50€
Soufle (encargo) - 8,00€
Surtido reposteria - 5,00€/pax
Piña natural - 5,00€
Fruta temporada - 5,50€
Surtido de fruta - 7,00€
Sorbete de limon - 5,00€
Sorbete de limon al cava o vozka - 5,50€
Helado (vainilla o chocolate) - 4,50€
Helado turron - 5,00€
Fantasmitos - 2,75€
Oreo - 3,50€
Cafés
cafe solo - 1,75€
cafe cortado - 2,00€
cafe con leche - 2,50€
cafe bombon - 2,25€
cafe belmonte - 2,50€
cafe capuchino - 3,50€
cafe carajillo - 2,75€
cafe carajillo quemado - 3,20€
cafe americano - 2,00€
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